Cứ đến những ngày giáp tết Nguyên đán, đót khắp nơi đổ về phố núi Lao Bảo (Hướng Hoá, Quảng Trị) để "ăn nắng".
Những ngày cuối năm, đi đâu ở thị trấn vùng biên Lao Bảo đều thấy đót. Đót trải từ mép đường nhựa, dọc vỉa hè cho đến những khu đất ở khu công nghiệp bỏ hoang đều được tận dụng phơi đót.
Đót được cư dân đồng bào Vân Kiều vào tận bìa rừng hái về với giá dao động từ 4 -5 ngàn đồng/kg tươi.
Các thương lái mua gom lại và thuê người phơi khô rồi bán cho khách hàng tận Huế, Quảng Nam... Đót tươi được phơi 4 nắng thì khô và có thể xuất bán. Cứ 3kg đót tươi thì được 1kg đót khô.
Tại khu đất khoảng 2 hecta sau lưng Trung tâm Thương mại Trung Quốc có hơn 10 công nhân đang phơi đót. Đây là vựa đót lớn nhất vùng nằm cạnh Cửa khẩu quốc tế Lao Bảo. Họ lập lán trại, ngủ qua đêm để canh giữ đót.
Đa số những người làm công này là phụ nữ từ đồng bằng lên làm thời vụ.
Thị trấn vùng biên Lao Bảo có một đặc trưng là mùa đông không có mưa phùn và rét mướt như ở đồng bằng và các vùng khác. Nên nơi đây là địa điểm lý tưởng cho việc phơi sấy.
