Gần 30 năm gói bánh tét ở chợ Tân Phước (thị trấn Lao Bảo, Hướng Hoá, Quảng Trị), mệ Nguyễn Thị Trọng (86 tuổi) như một cầu nối mang hương vị Tết đến mọi nhà.
Cứ đến độ rằm tháng Chạp hàng năm, mệ Trọng và những người con của mình từ Huế ra Lao Bảo tập trung gói bánh tét, bánh chưng. Bánh mệ Trọng nổi tiếng từ xưa đến giờ, luôn được khách hàng ưa chuộng.
Do đặc thù vùng Lao Bảo đa phần làm nghề kinh doanh, dịch vụ nên các hộ gia đình ít có thời gian để chuẩn bị lễ tết cho mình mà ra chợ mua sắm. “Họ bận rộn quanh năm, bận rộn cho đến chiều 30 tết. Không thể khác được nên bánh tét, bánh chưng phải đi đặt ở các lò nấu’, mệ Trọng cho biết.
Mỗi mùa tết, gia đình mệ Trọng gói chừng 1 tấn nếp. Gói bánh tét phục vụ tết mang lại thu nhập đáng kể cho gia đình mệ.
Với người Việt, bánh tét như linh hồn của tết. Ngày xưa, mỗi mùa xuân, khi công việc đã xong xuôi thì cả nhà lớn nhỏ thường ngồi quây quần gói bánh chưng, bánh tét.
Cuộc sống thay đổi, khách hàng được phục vụ tận “chân răng”. Và hương vị tết cũng không nằm ngoài xu thế đó. Hương vị tết đến từ chợ, từ shipper… Vì chỉ cần một cái nhấp chuột hay chạm nhẹ màn hình smart phone cũng có người đưa háng hoá tới tận… “chân giường”.
