Chương trình “Vĩ tuyến Cà phê- Kể chuyện một vùng đất lửa” sắp diễn ra tại Hà Nội

Trần Hà |

Nhằm kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh – Liệt sĩ (27/7/1947 – 27/7/2025) và quảng bá, lan tỏa cà phê Khe Sanh (Quảng Trị) đến người dân thủ đô, Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Tống Phúc Lâm phối hợp với Hợp tác xã Du lịch Nông nghiệp Việt Nam – Khe Sanh và Đại diện các hộ nông dân đồng bào dân tộc thiểu số tại Khe Sanh sẽ tổ chức sự kiện “Vĩ tuyến Cà phê- Kể chuyện một vùng đất lửa” tại không gian Di tích Hoàng thành Thăng Long – Hà Nội.

Theo đó, toàn bộ sản phẩm tại sự kiện chỉ mang tính trưng bày và giới thiệu, không bán hàng. Cà phê được trình bày theo từng chủng loại, kèm thông tin chi tiết về nông trại, giống cây, độ cao, phương pháp sơ chế, quy trình canh tác hữu cơ. Trình diễn phương pháp thử nếm cà phê (cupping). Giao lưu, chia sẻ với các nông hộ là người dân tộc thiểu số trực tiếp canh tác cà phê tại Quảng Trị. Giới thiệu hành trình canh tác cà phê hữu cơ dưới tán rừng, phát triển nông nghiệp sinh thái bền vững của người dân vùng đất lửa. Kể lại câu chuyện đặc biệt: "Cà phê từ thôn xa ra thế giới".

 

Chương trình “Vĩ tuyến Cà phê- Kể chuyện một vùng đất lửa” nhằm góp phần nâng cao nhận thức cộng đồng về giá trị của nông sản gắn với bản sắc và tinh thần kiên cường của người Quảng Trị. Quảng bá hình ảnh cà phê Quảng Trị đến với công chúng trong nước và bạn bè quốc tế; thúc đẩy mô hình canh tác hữu cơ bền vững gắn cà phê với du lịch và phát triển sinh thái.

 
Chương trình sẽ có các phần chính như Nhìn lại hình ảnh Quảng Trị xưa và nay (qua hình ảnh trình chiếu); Giới thiệu các dòng cà phê được tuyển chọn từ các nông hộ đặc sản tại Khe Sanh (Sản phẩm không bán, chỉ trưng bày kèm thông tin về giống cây, độ cao, phương pháp sơ chế, hình ảnh người làm cà phê);
 
Giới thiệu mẫu thử nếm cà phê với chuyên gia; Giao lưu giữa khách tham dự, dân cà phê, nhà chế biến, đại diện nông hộ và doanh nghiệp khởi nghiệp cà phê đặc sản và Trải nghiệm cà phê miễn phí (Tại 3 cụm quầy pha chế thủ công các phong cách khác nhau: Pour-over, Cold Brew, Syphon).
 

Chương trình do Công ty TNHH TMDV Tống Phúc Lâm (Cup’n’Care) phối hợp cùng Hợp tác xã Du lịch Nông nghiệp Việt Nam – Khe Sanh thực hiện, dự kiến diễn ra từ 09h00 đến 12h00 ngày 27/7/2025 tại Di tích Hoàng thành Thăng Long- Hà Nội.

TAGS

Dấu tích người trồng cà phê đầu tiên ở Khe Sanh - câu chuyện trăm năm

Nguyễn Hoàn |

Lâu nay, tôi có nghe nói đến chuyện ông Eugène Poilane, nhà thực vật học nổi tiếng người Pháp đưa cây cà phê vào trồng ở Khe Sanh, Hướng Hoá, Quảng Trị từ năm 1926. Sang năm, 2026 là tròn 100 năm cây cà phê Khe Sanh được ông Eugène Poilane trồng xuống đất này. Duyên do là vậy, tôi bèn dành thời gian đi tìm dấu tích ông Eugène Poilane ở Khe Sanh và trong các tài liệu của Pháp, Hoa Kỳ.

Kể chuyện cà phê Khe Sanh

Xanh EWEC |

Sáng 6/6/2025, tại thị trấn Khe Sanh (Hướng Hoá, Quảng Trị), Hội cà phê Khe Sanh đã tổ chức buổi talkshow chuyên đề với nội dung: “Kể chuyện Khe Sanh trên bao bì cà phê – Hướng tới xây dựng thương hiệu chung và phát triển bền vững cho cà phê Khe Sanh”. Chương trình quy tụ đông đảo hội viên, nông dân trồng cà phê, doanh nghiệp và các khách mời có tâm huyết với nông sản địa phương.

Tổng Lãnh sự Nhật Bản tại Đà Nẵng cam kết sẽ quảng bá cà phê Khe Sanh

Trần Thiên |

Ngày 05/6/2025, trong chuyến làm việc tại Quảng Trị, ông Mori Takero Tổng Lãnh sự Nhật Bản tại Đà Nẵng đã đến thăm một số địa điểm tại thị trấn Khe Sanh, huyện Hướng Hóa.

Người nông dân Khe Sanh đã làm nên hạt cà phê đặc biệt

Xanh EWEC |

Tại thành phố Buôn Ma Thuột, tỉnh Đắk Lắk, Ban tổ chức Cuộc thi Cà phê đặc sản Việt Nam - Vietnam Amazing Cup 2025 vừa công bố kết quả và trao giải cuộc thi. Thương hiệu Pun Coffee (Hướng Phùng, Hướng Hóa, Quảng Trị) đã đoạt giải Nhất.